POT-AU-FEU con polpo grigliato
Il paese delle fiabe è il più bello: non esiste eppure esiste in ogni luogo……
Categoria: Secondi
ROUPA VELHA: il piatto di Natale con patate e baccalà
Quando você quer alguma coisa, todo o universo conspira para que você realize o seu…
Involtini di vitello con pesto di nocciole su crema di patate dolci e Castelmagno
Se tu mi guardi così, quasi sussurrandomi che è tutto parte di noi, sembra tutto…
Cozze alla marinara con pak choi
Vogliamo un posto al sole. È normale, ragazzo mio: ma allora fatti sole, invece di…
Gamberi al Calvados gratinati con panettone
Amo la neve per la stessa ragione per cui amo il Natale: unisce le persone,…
Jackfruit alla Stroganoff
La fantasia è quella cosa che certe persone non riescono neanche a immaginare. [Gabriel Laub]…
Baccalà d’autunno con zucca delica e primosale di pecora
La poesia di quando il mare del Nord incontra orti pieni di zucche, pecore e pistacchi……
Würstel, marmellata e birra baltica
Non ricordo quanti anni avessi. Forse mi trovavo in Foresta Nera, sicuramente ero in camper.…
Tonno scottato con germogli e albicocche arrostite
Con Banco Fresco l’estate in cucina non finisce mai… Un’altra ricetta preparata camminando tra le…
