Gioacchino Rossini e Il Guglielmo Tell: biancomangiare con vino cotto e meringhette all’anice e lamponi
Categoria: Literary Kitchen
Gioacchino Rossini e La Gazza Ladra: involtini di tacchino ai carciofi, olive Leccino e Criollo
Gioacchino Rossini e Il Barbiere di Siviglia: fettuccine di Campofilone al ragù di trota, Verdicchio e burro con tartufo
Vellutata di cicerchie con biscotti al gorgonzola e passerina e porro caramellato al miele. Ricetta ispirata a Gioacchino Rossini
“La vita è sogno”: ricetta degli Huevos a la flamenca insieme a Calderón de la Barca con lampascioni e crostini al prosciutto crudo
Ricetta per una Vellutata di piselli con nasello al cardamomo e fiori di Peter Pan
