L’ESCALIVADE: un viaggio tra Provence e Catalunya
Categoria: Ricette dal mondo
Patatas bravas in tre colori alla composta di peperoncino umbra
Bis di tapas: peperone ripieno e crostino con tortilla
Insalata di tonno e cipolle al coriandolo alla portoghese con un calice di Ortrugo
Ricetta delle Galettes al grano saraceno ed erba cipollina con salmone, caprino morbido e cime di rapa
Ricetta di Shinshi Soba alla pasta di curry verde, funghi e aglio nero