Perché Nordfoodovestest

Sono partita da racconti islandesi medievali per arrivare al food writing, passando attraverso un romanzo ambientato in Portogallo e un diploma da sommelier. In tutto questo, l’amore totale verso la scrittura si è fuso con quello per la cultura del cibo e del vino, le curiosità, il desiderio di scoprire piccole realtà enogastronomiche italiane e…