FOCSIV promuove e intende sostenere, attraverso la Campagna Abbiamo riso per una cosa seria, l’agricoltura familiare.…
Categoria: La mia cucina
Quando siamo grandi in umiltà, siamo più vicini a ciò che è grande. [R. Tagore]…
Radici e ali. Ma che le ali mettano radici e le radici volino.[Juan Ramón Jiménez]…
Oltre l’est l’alba, oltre l’ovest il mare, e tra l’est e l’ovest la sete del…
Smørrebrød con sgombro sott’olio, cipolle in agrodolce e mandarini confit
Anguille portoghesi in escabeche con Genepy della Valle Soana
Pissaladière provenzale con alici in salsa piccante