Per essere felice, togli le parole “se solo” e sostituiscile invece con le parole “la…
Categoria: Food & Spirits
Un tipo di food pairing del tutto nuovo: non l’abbinamento del cibo al cocktail, ma del cibo al liquore o distillato nella loro essenzialità. Un percorso di avvicinamento ai sensi, ai gusti, all’essenzialità del percorso gustativo.
Per quanto ognuno veda l’autunno come una stagione già vissuta, la primavera è sempre, per…
Se vuoi sognare e hai bisogno di un tonico, rovescia la coppa del cielo e…
Il possesso della conoscenza non uccide il senso di meraviglia e mistero. C’è sempre più…
Ti amerò dal panorama che vedi, dalle montagne, dagli oceani e dalle nuvole, dal più…
In verità, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico.…
Anguille portoghesi in escabeche con Genepy della Valle Soana