Crostoni alle carote con brandade de morue, Cruschi fondenti e Pisco
In verità, il viaggio attraverso i paesi del mondo è per l’uomo un viaggio simbolico.…
Categoria: Pane, pizza, panini
AMANTI DI VINO e una Bruschetta semidolce con Pinot Grigio dell’Oltrepò Pavese
Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.…
Hamburger DAGGIU con paté di lampascioni e fiori di zucca fritti
E non c’è niente di più bello dell’istante che precede il viaggio, l’istante in cui…
Crostone alla zucca con lonzino piemontese e funghi galletti
Un buon pittore è interiormente pieno di figure. [Albrecht Dürer] ALBRECHT DÜRER, uno dei principali…
VIAGGIO IN DANIMARCA: Smørrebrød con sgombro sott’olio e mandarini confit
Smørrebrød con sgombro sott’olio, cipolle in agrodolce e mandarini confit
VIAGGIO IN FRANCIA: Pissaladière provenzale con alici in salsa piccante
Pissaladière provenzale con alici in salsa piccante
VIAGGIO IN GERMANIA: Fischbrötchen con salsa remoulade e filetti di tonno rosa
Questo era amore a prima vista, amore duraturo: un sentimento sconosciuto, insperato, inaspettato per quanto…
Panini verdi alla mousse di peperoni di Senise IGP e salame mantovano
Panini verdi agli spinaci con mousse di peperoni di senise IGP, scamorza e salume mantovano. In abbinamento il sidro Sheppy’s
BOTTEGA ALPINA e la ricetta dei Crostoni di montagna
Lo shop on-line di BOTTEGA ALPINA e i Crostoni di montagna con pane walser, blu della val Formazza e vino Munaloss
