L’unica magia senza trucco è la magia della vita.
[Jean- Paul Malfatti]
La magia di questi giorni non è fatto tangibile.
O forse sì?
Abbiamo mai toccato la magia con le mani?
Secondo me sì.
Capita tutte le volte in cui assaggiamo il bordo della pizza che ci conforta. O il cornetto a colazione, caldo, appena sfornato: quel rumore sembra l’eco dei passi in una cattedrale. Sì, c’è del sacro in quel rumore… C’è del sacro.
Quest’anno più che mai riconosco che la magia del Natale si celi nella poesia della piccole cose, di quelle più normali, che però diventano straordinarie nel momento in cui le riconosciamo.
Rendere la normalità un fatto straordinario è già un grande miracolo, è IL grande miracolo.
Perché il quotidiano può sfuggirci di mano: possiamo soffrire, penare, pensare e preoccuparci, ma il Natale prima o poi arriva per ricordarci che ciò che viviamo è una grande fortuna.
Non come viviamo, ma ciò che viviamo: il quotidiano è una fortuna. A prescindere da tutto.
E allora auguro a tutti noi questo: di andare a fare la spesa dimenticando per un attimo tutti i problemi del giorno, divertendosi, trasformandosi in Babbo Natale della situazione, portando a noi stessi e agli altri doni e pensieri.
Ogni cosa fatta con amore produce altro amore e via dicendo. Non spaventiamoci pensando che ciò che non si vede non basti: in verità, nel profondo più profondo, noi siamo fatti di invisibile…
UN PRANZO DI NATALE CON EATALY
Ecco una semplice idea di menu nata tra le corsie di Eataly Lingotto!
Un pranzo fatto delle eccellenze del nostro territorio, con qualche piccola idea di viaggio! Ho fatto la mia spesa inserendo i prodotti in una speciale confezione regalo che – una volta acquistata – garantisce un pasto completo a un bambino in difficoltà (World Food Programme)
- TARALLI, BURRATINA, OLIO EVO PUGLIESE E POMODORINI
Taralli artigianali all’olio pugliesi, una burratina fresca, origano e pomodorini.
- SMØRREBRØD: PANINI NORDICI CON STRACCHINO AL TARTUFO, TROTA AFFUMICATA E RUCOLA
Prendete fette di pane alla curcuma e papavero al lievito madre e ricavate dei quadrati col coppapasta.
Tostateli su piastra bollente.
In una ciotola mescolate lo stracchino con la crema di tartufo bianco.
Spalmate ogni fetta di pane tostato con la crema di stracchino e tartufo. Coprite con una fettina di trota affumicata e qualche fogliolina di rucola. Ultimate con pepe rosa e olio al tartufo.
- AGNOLOTTI DI BORRAGINE CON FUNGHI E TARTUFO e lamine vegetali per decorare
Cuocete gli agnolotti in brodo di verdura. Scolateli dopo un paio di minuti e finite la cottura in padella insieme al condimento di funghi e tartufo. Decorate con le lamine vegetali.
- Una FETTA DI PANETTONE
Per concludere in bellezza, e sentirsi a casa…
Dove ho acquistato
Eataly Lingotto
Via Ermanno Fenoglietti, 14, 10126 Torino TO
Décor Emporio Zani
