Gallinella alla ricotta forte con salicornia e pitaya
Mangiare fantasia, gustare l’immaginario, emozionarsi di suggestioni… Nel mare sgusciano gallinelle, fioriscono pesci, nuotano zucchine,…
Tag: taralli
Un pranzo delle feste insieme a Eataly
L’unica magia senza trucco è la magia della vita. [Jean- Paul Malfatti] La magia di questi giorni non è…
“Il piaciri del mangiare” con Fusilli al pistacchio, gorgonzola e taralli
“Se mentre mangi con gusto non hai allato a tia una pirsona che mangia con…
Gratin di finocchi e acciughe con pangrattato di taralli
Chicchi d’uva si gonfiavano sotto il sole come luminose campane di chiesa. [Antonio Skarmeta] Derivate…
Paccheri viola ripieni di capra e spinaci con briciole di taralli e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. invecchiato
Otto paccheri per l’8 marzo: Paccheri viola ripieni di capra e spinaci con briciole di taralli e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. invecchiato
Sfumature di legumi: penne alle fave con ceci al profumo di bergamotto
Non Colore, ma solo la sfumatura! Oh! la sfumatura solo accoppia il sogno al sogno…
