POTATO PIZZA con primosale di capra e friarielli
Tag: verdura
I Pansotti al trionfo di verdure e di primavera di SAVURÈ #iorestoacasa
I Pansotti al trionfo di verdure e di primavera di Savurè #iorestoacasa
ASPARAGO TOAST con bufala marinata e composta di sedano
La ricetta di uno speciale asparago toast con bufala marinata e composta di sedano
Fusilloni al pesto di cavolo nero, blu di bufala e peperoni Cruschi
Una pasta veg speciale: fusilloni al pesto di cavolo nero con blu di bufala e peperoni cruschi
Peperoni ripieni di verdure e baccalà
Peperoni ripieni di verdure e baccalà
TAPAS di pimientos, tortilla e Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP con Salsa Tabasco
Bis di tapas: peperone ripieno e crostino con tortilla
Asparagi allo speck e marmellata di uva spina
Asparagi bianchi e verdi allo speck e marmellata di uva spina
Crema di piselli con salmone al sale, uovo poché e glassa con Aceto Balsamico di Modena IGP con senape di Dijon
A volte dimentichiamo che i colori nascono dall’ombra… Quando penso a un piatto spesso penso a chi dedicarlo. E normalmente lo dedico al personaggio che come una meteora, una cometa, un fulmine, una stella ha illuminato e guidato la mia idea. Mi piace seguire la luce di un’ispirazione, farla scendere nella realtà per poi farla…