Plumcake autunnale con alghe artiche
Perché viaggiare, insieme a leggere e ascoltare, è sempre la via più utile e più…
Tag: cucina vegetariana
Quiche con asparagi di Pernumia e senape
L’icona della primavera si chiama Asparago. Anzi per la precisione Asparago di Pernumia. È l’eccellente…
Feta al forno con focaccia croccante ligure
Ogni stagione reca con sé quella ragione nascosta che te la fa preferire a tutte…
Soupe à l’oignon con focaccia croccante ligure
Quando mi racconto, forse anche per trovare un’origine a questo mio incontenibile amore per il…
SHAKSHUKA. L’inno ai colori e alle verdure della cucina israeliana
In berbero significa “mistura” ed è un piatto di origine tunisine e algerine che nel…
Spaghetti rosa con pitaya e polvere di verdure
Non smettere di sognare e di trasformare la tua cucina in un sogno. Come? Con…
AUTUNNO IN SICILIA. Busiate all’aglio rosso, olio, peperoncino e melanzane
Ricetta delle busiate all’aglio rosso, olio, peperoncino e melanzane Un autunno caldo, quasi rovente. Il sole siciliano…
Torta salata asparagi e ricotta con aggiunta di fichi
Siete alla ricerca di una torta rustica gustosa e veloce? Ecco ciò che fa per…
TAMAGOYAKI DEL SUD: quando l’omelette giapponese incontra i friarielli campani
È l’equilibrio perfetto. Proprio così: preparare questa frittata giapponese educa al senso dell’equilibrio e della…
