Farfalle colorate al burro con tartufo nero

Pasta al burro

Un intramontabile della nostra infanzia. Che alla fine non mangiamo più perché ci sembra un piatto forse troppo semplice. Ma quanta felicità può donarci?

A volte penso che la semplicità ci spaventi. Ma dimentichiamo che la semplicità può essere sinonimo di eccellenza: basta saperla ascoltare e raccogliere…

Questo piatto è semplice ed eccellente insieme: PASTA AL BURRO, per la precisione

FARFALLE COLORATE AL BURRO CON TARTUFO NERO

Le farfalle sono fatte con arte e maestria: solo semola grano duro; acqua; barbabietola; spinaci; curcuma; pomodoro. Colori naturali: solo verdura e il senso per una bellezza che è anche gusto.

E poi Burro al tartufo nero.

Due le eccellenze principali: la selezione dei migliori tartufi – quelli puri ed incontaminati – e la salvaguardia del territorio in cui i prodotti vengono ricercati e selezionati nel pieno rispetto dell’ambiente in cui si opera. Si tratta del Molise, dell’Area del Parco Nazionale Abruzzo, Lazio e della provincia di Isernia, terre che rendono fino al 40% della produzione totale di tartufi in tutta Italia. L’esperienza trentennale dei nostri specialisti, la conoscenza approfondita del settore e del prodotto oltre che la competenza tecnica, fanno di King of Truffles un partner di riferimento accertato e di fiducia in un ambiente raffinato e di alta competenza e cultura gastronomica. L’obiettivo finale è l’eccellenza.

Il Burro con tartufo nero KING OF TRUFFLES è profumato ed elegante; perfetto per piatti elaborati ma anche per quelli più semplici. Io lo adoro spalmato sul pane caldo con qualche acciuga, nei risotti e per preparare un delizioso branzino al forno!