Köttbullar di salsiccia e salsa al mango
Magia. Basta non aver paura di chiamarla così… È la danza dell’inverno, è la danza…
Tag: peperoncino
Lasagnetta alla carbonara di mare con Piment d’Espelette
“Prendi il mare L’immenso ora è un po’ tuo…” Prendi il mare… Prendi le onde,…
Filetto di maiale al peperoncino Serpentino di Teggiano e crema di aglio orsino
Un piatto che racchiude due eccellenze; e poi il nostro territorio e le erbe spontanee…
Tortiglioni toscani con cavolo nero e calamaretti ubriachi
“Zefiro torna, e di soavi accenti L’aer fa grato, e ‘l piè discioglie a l’onde,…
Insalata messicana con pulled pork e fagioli rossi
Proseguo, là mi attendo, mi vado incontro, fiume felice che allaccia e scioglie un istante…
Vellutata spicy di asparagi mantecata al pesto di pistacchio e porcini
I colori, come i lineamenti, seguono i cambiamenti delle emozioni. [Pablo Picasso] Sono i primi…
Tavolozza di insalata con radicchio rosa e acciughe portoghesi
I colori sono i sorrisi della natura. [Leigh Hunt] Venezia, Canada e Portogallo… Tre punti…
Fusilli infuocati con tomino, porcini e salvia
Lasciami, o lascia che lavi la mia anima nei colori; lasciami inghiottire il tramonto e…
Conchiglie al mais bianco e spirulina con toma piccante
Tigre! Tigre! divampante fulgore | Nelle foreste della notte, | Quale fu l’immortale mano o…
