Silenziosa, svettante, la luce del primo autunno ha brillato fuori dalla finestra. [Ryszard Krynicki] Storie, colori, dettagli d’autunno… E colori, tanti colori intensi che dal giallo ocra, vivido o tenue, si spengono verso le tinte rosso-brune e terrose. Sono i colori terziari, quelli frutto di mescolanze di tutti i primari. Perché questo è l’autunno, la…
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Fettuccine al pistacchio al pesto di zucchine e noci del Brasile
Non si possono contare le lune che brillano sui suoi tetti, né i mille splendidi soli che si nascondono dietro i suoi muri. [Khaled Hosseini] Colori di Sicilia, squillanti, chiassosi, tinte pure, nuance che sanno di vento, mare e uliveti, una tavolozza intensa eppur quieta intrisa di mito e di Magna Grecia, di divinità elleniche e…
AMANTI DI VINO e una Bruschetta semidolce con Pinot Grigio dell’Oltrepò Pavese
Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo. [Pindaro] Una sinfonia di sapori per una geografia di viaggio da nord a sud. Sapori che disegnano un equilibrio energetico, un piacere per gli occhi e una bella dose di fantasia per mettere in connessione nord e sud Italia. Un’orchestrazione…
Plin pesto e fagiolini con acciughe e aromatiche
Plin pesto e fagiolini Pasta&Company con acciughe, noci e aromatiche
La FISKESUPPE DEI MOOMIN per aiutare il Mar Baltico
La FISKESUPPE DEI MOOMIN e il progetto di Muurla #OURSEA per sostenere la fondazione John Nurmisen
Una fiaba da mangiare: Zucca al forno con ceci, burrata e Tabasco
Un pranzo in compagnia dei Moomin e una teglia di verdure al forno con burrata e ceci
It’s Christmas time: siate “giulivi” tra fiabe nordiche e tartufi di cioccolato
It’s Christmas time: siate “giulivi” tra fiabe nordiche e tartufi di cioccolato
PANE alle rose E MARMELLATA di mele cotogne
Ricetta del pane ai cereali e rose con marmellata di mele cotogne