Il mercato del pesce di Warnemünde
Ecco cosa succede a Warnemünde… Ci si può dimenticare come si fa a sognare ma…
Tag: germania
Würstel, marmellata e birra baltica
Non ricordo quanti anni avessi. Forse mi trovavo in Foresta Nera, sicuramente ero in camper.…
Un miracolo di natura: l’OLIVELLO SPINOSO
L’olivello spinoso – dal latino hippohae rhamnoides ovvero “cavallo lucido” in quanto nel mondo antico…
SMØRREBRØD BALTICI con salmone Sockeye, burro all’olivello spinoso e perle di balsamico
Un viaggio a Kap Arkona tra olivello spinoso e salmone Sockeye
Capodanno nordico: Salmone marinato, pane ai semi e Chartreuse
Capodanno nordico con crostini di salmone marinato e Chartreuse
Bernkastel-Kues e la Mosella in un calice di Riesling
La cittadina di Bernkastel-Kues e i vini della Mosella
Panino tedesco: Vollkornbrot con sgombro, cren e pepe rosa
Panino tedesco: Vollkornbrot con sgombro, cren e pepe rosa
Un lunedì senza glutine: RÖSTIPIZZA prosciutto e olive con birra friulana
Un lunedì senza glutine: RÖSTIPIZZA prosciutto e olive con birra friulana
Sapori nordici: panini di viaggio intorno al Mar Baltico
Sono nordici. Sono attraversati dallo stesso spirito pieno di bellezza e nostalgia, di incanto e…
