Crostone alla zucca con lonzino piemontese e funghi galletti

Un buon pittore è interiormente pieno di figure. [Albrecht Dürer] ALBRECHT DÜRER, uno dei principali esponenti del rinascimento nordico (1471-1528), fece il suo primo viaggio a Venezia, ventiduenne, appena sposato, un viaggio durato 3 settimane e, all’epoca, molto pericoloso. Parti da Norimberga, sua città natale, dove era appena scoppiata la peste, la “morte nera”: le…

Ritmi e armonie di biscotti dedicati a Robert e Sonia Delaunay

Sento che vi domandate: cosa vuol dire essere un colore? Il colore è il tocco dell’occhio, la musica dei sordi, un grido nel buio. [Orhan Pamuk] Un omaggio colorato, musicale e gustativo, cromatico quanto goloso dedicato a Robert Delaunay e sua moglie, Sonia Terk, due grandi artisti del  ‘900, una coppia innamorata e solidale che…

Still Life con marmellata di arance in natura morta

La Bellezza non può essere interrogata. Regna per diritto divino. Oscar Wilde Quanto sia stata fondamentale la lezione di estetica che ci ha lasciato il 1600, il grande Secolo d’Oro, ancora oggi possiamo dimostrarlo, nel nostro fare quotidiano, anche nelle piccole scelte di allestimento di un angolo di arredo, di apparecchiatura di un tavolo o…