Sardine portoghesi al bagnet verd
Sardine portoghesi al bagnet verd con shot di peperone al Gin
Categoria: All’aperto
SMØRREBRØD BALTICI con salmone Sockeye, burro all’olivello spinoso e perle di balsamico
Un viaggio a Kap Arkona tra olivello spinoso e salmone Sockeye
Croque-monsieur di panettone con carpaccio celtico e crema di fave
Croque-monsieur di panettone con carpaccio celtico e crema di fave
Carpaccio di arance e asparagi con alici del Cantabrico
Carpaccio di arance e asparagi con alici del Cantabrico
Frittata di erbe spontanee con pesto di pistacchio
Frittata con tarassaco, aglio orsino e pesto di pistacchio
Un pane meraviglioso: alle carote, con ricotta di capra e composta di Ramassin
Pane alle carote, con ricotta di capra e composta di Ramassin
POTATO PIZZA con primosale di capra e friarielli
POTATO PIZZA con primosale di capra e friarielli
Vellutata di fave, pancetta affumicata e olio alla canapa
Zephiro torna, e ’l bel tempo rimena, e i fiori et l’erbe, sua dolce famiglia,…
Ricetta alsaziana: KOUGELHOPF salato con verdure e fonduta di capra
Ricetta dall’Alsazia: Kougelhopf salata con verdure e fonduta di capra
