Benvenuto Autunno: fusilli di grano saraceno su crema di zucca, ricotta di pecora e fiori blu
La musica dell’estate lontana vola intorno all’autunno cercando il suo nido perduto. [Rabindranath Tagore] Grano…
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La musica dell’estate lontana vola intorno all’autunno cercando il suo nido perduto. [Rabindranath Tagore] Grano…
La pasta delle fate dedicata a Elsa Beskow. Fusilli di ceci con finferli, pesto di finocchietto selvatico e frutti rossi
Sedanini di piselli alla crema di ciliegini e olive con fonduta al miele e aneto
Tra fiori di tarassaco: Conchigliette gluten free al pesto di aglio orsino, asparagi e robiola di capra
Un lunedì senza glutine: RÖSTIPIZZA prosciutto e olive con birra friulana
“In un mondo in cui tutto o quasi ha il sapore della chimica, trovare un…
La logica vi porterà da A a B. L’immaginazione vi porterà dappertutto. [Albert Einstein] Con…