Nei tempi antichi c’era un re che aveva un albero sul quale ogni notte crescevano delle foglie d’oro… [da una fiaba lappone] C’era una volta una casa rossa in mezzo al nulla. Anzi cosa dico, quale nulla: c’erano solo boschi verdissimi intorno a lei, di un verde quasi accecante, anche se molto scuro. Da lì…
Tag: pasta ripiena
DUERT e la sua pasta senza glutine da condire solo con extravergine e fiori #delivery
DUERT e la pasta ripiena senza glutine da condire solo con olio e fiori #delivery
Cuoricini al basilico con asparagi e salmone Sockeye
Ricetta pasta ripiena con asparagi e salmone
Torchietti pugliesi al salmone e pesto di aromatiche
La ricetta dei torchietti pugliesi al salmone con pesto di aromatiche e anacardi
Girasoli agli asparagi con pancetta e carote alla salvia
Girasoli Pasta&Company agli asparagi con pancetta e carote alla salvia
Girasoli alle ortiche con paté di olive e limone confit
Girasoli alle ortiche Pasta&company con paté di olive e limone confit
Due primi da favola con il Pastificio Bolognese Muzzarelli #iorestoacasa
Capresi e Anolini del Pastificio Bolognese Muzzarelli
PASTIFICIO BOLOGNESE MUZZARELLI DAL 1949. Piaceri e sapori della vera pasta ripiena
Quando mi chiedono di che cosa si occupi il mio blog, la mia prima risposta, più sincera e immediata è: “Piccole aziende a conduzione famigliare”. Che poi i produttori e ristoratori incontrati finora siano anche grandi o molto grandi, è un altro discorso. Perché per me, quando l’azienda nasce da radici antiche e sviluppa rami fedeli…