Ciò che siamo è il risultato di quello che pensiamo, ciò che mangiamo ma anche come ci comportiamo. Tutto rappresenta un cerchio perfetto dove la sintonia e l’equilibrio sono forse gli obiettivi primari, e nulla negli intenti deve essere lasciato al caso. Perché se è bello abbandonarsi a ciò che la vita ci offre,…
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DALLA TERRA ALLA BRACE con un Risotto ai funghi e schiuma all’aglio
Siamo tutti farfalle. La Terra è la nostra crisalide.[LeeAnn Taylor] Questa è prima di tutto la storia di Fabrizio e Martina. E della loro scoperta di consapevolezza all’insegna della natura, dell’amore e del rispetto dell’ambiente. Questo libro e tutte le ricette raccontano di loro, del loro progetto al porto di Livorno dal nome Bolgheri Green,…
BELLO DA MANGIARE con i pesci alla Velázquez
BELLO DA MANGIARE con la ricetta dei pesci alla Velázquez
PANE, BURRO E HYGGE. E la ricetta dei miei super Smørrebrød
Il mio nuovo libro PANE, BURRO E HYGGE e la ricetta per preparare gli Smørrebrød con aringhe e gamberetti
Pane, Burro e Hygge: il libro di Chiara Caprettini che da Torino strizza l’occhio al grande Nord
Quando le parole dipingono poesia e gentilezza… Grazie di cuore per questa splendida recensione del mio nuovo PANE, BURRO E HYGGE!
IL GRANDE MANUALE DEI GERMOGLI con piccoli croissant salati
Ricetta croissant salati veg con germogli
Sei imperdibili libri di food per l’estate
Sei imperdibili libri di food per l’estate
IN CUCINA CON I FORMAGGI con Involtini di provolone, zucca e zenzero
Non importava quanto cattiva potesse essere la gente, intorno a noi c’era sempre qualcosa di bello come i tramonti e il cielo dopo i tifoni, tifoni che facevano piovere la bellezza sulle nostre teste. [Banana Yoshimoto, Il coperchio del mare] Siamo come involtini: tratteniamo per non mostrare, tratteniamo per conservare, tratteniamo perché abbiamo paura di…