Riso Metri Zero… Ogni anno la campagna ABBIAMO RISO PER UNA COSA SERIA mi motiva a vedere nel riso qualcosa di diverso, di più ampio, di più sociale anche. Mi stimola a pensare al riso nel modo più autentico possibile, nella sua estrema semplicità e nello stesso tempo nella sua sostanziale necessità. Riso come nutrimento…
Tag: erbe aromatiche
La pasta della fattoria alla crema di tonno e stracchino
Bambini a tavola: pasta della fattoria senza glutine alla crema di tonno e stracchino
Pomodori alla sorrentina con erbe di Provenza
Ricetta di pomodori ripieni con gnocchi agli spinaci ed erbe di Provenza
Sei imperdibili libri di food per l’estate
Sei imperdibili libri di food per l’estate
Questa è natura pura… Risotto integrale con erbe aromatiche e patè di ricciola
Risotto integrale alle erbe aromatiche e pate di ricciola
Gnocchetti tricolore alle aromatiche ed erba cipollina
Semplici. Ma sotto Natale è così: ci vogliono cose semplici. Ciò che cerchiamo, ciò di cui abbiamo bisogno, è lì, dentro di noi, e il mondo esterno può solo darci una mano ad afferrarlo. Ma il grosso del lavoro dobbiamo farlo noi, in silenzio, o nel rumore, ma in ogni caso nella piena volontà di…
Venerdì sera è: pizza vegan con verdure, formaggio di riso e olio alla nocciola
Ma le parole, quando le pianti dentro un terreno fertile e le concimi di sentimenti, mettono radici in fretta. [Massimo Cuomo, Piccola osteria senza parole] Sentimenti. Oggi dedico il post a loro. Sentimenti. Letteralmente l’esercizio della sensibilità, la percezione delle impressioni. Parole. Dedico il post anche a loro. Perché le parole uccidono e fanno miracoli…
Ravioli vegani con crema di avena e spaghetti di zucchini. Peperoncino e aromatiche
La bellezza salverà il mondo. E io aggiungo, anche la fantasia salverà il mondo. Sono sempre più convinta che la fantasia potrà salvarci. Da cosa ancora non so, forse dal diventare asciutti come deserti. Ecco, la fantasia ci salverà dalla desertificazione. Già mi vedo, tra dieci o mille anni, completamente asciugata e rinsecchita dagli eventi,…