Crostata alla crema di limone con frolla al the Matcha
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Carpaccio di arance e asparagi con alici del Cantabrico
Un piatto speciale dedicato a Bernardo di Chiaravalle: Crema di carote viola al Piment d’Espelette con pancetta al balsamico
Fusilli di farro dicocco all’ortica, con zucchine, feta e menta
La ricetta dei tortiglioni integrali con fave e alici
Non importava quanto cattiva potesse essere la gente, intorno a noi c’era sempre qualcosa di…
La prima volta in cui l’ho assaggiata ero immersa in una fiaba. Mi trovano nella cittadina …