Conchiglioni al pesto di asparagi e capra con un Sauvignon blanc altoatesino
Ho una vasta collezione di conchiglie, che tengo sparse per le spiagge di tutto il…
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Ho una vasta collezione di conchiglie, che tengo sparse per le spiagge di tutto il…
L’aroma nel vino è inevitabilmente evocativo. Il sapere enologico va a identificare le sensazioni richiamando…
La vite e il vino sono sogni piantati per terra… Iniziamo dalla letteratura… La vite…
Rivivo emozioni saltellando da un luogo all’altro con la stessa curiosità e felicità di quest’estate. …
Eccoci di nuovo nei climi del Trentino Alto Adige: se il primo piatto parlava di…
Tornata dal Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone (andate a dare un’occhiata al…
Eccoci al consueto appuntamento del lunedì, tra vini condivisi, raccontati, odiati, apprezzati, sorseggiati, semplicemente bevuti.…