Conchigliette gluten free ai fiori di tarassaco con pesto di aglio orsino, asparagi e robiola di capra
Tra fiori di tarassaco: Conchigliette gluten free al pesto di aglio orsino, asparagi e robiola di capra
Categoria: Primi
Un lunedì senza glutine: RÖSTIPIZZA prosciutto e olive con birra friulana
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Gioacchino Rossini e Il Barbiere di Siviglia: fettuccine di Campofilone al ragù di trota, Verdicchio e burro con tartufo
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“La vita è sogno”: Huevos a la flamenca insieme a Calderón de la Barca
“La vita è sogno”: ricetta degli Huevos a la flamenca insieme a Calderón de la Barca con lampascioni e crostini al prosciutto crudo
Risotto al distillato di fichi greci, gamberesse e frutta secca
Ricetta del risotto con distillato di fichi greci, gamberesse ai pepi e olio alla frutta secca
La cucina dei proverbi: Fusilloni alla “gallina vecchia fa buon brodo”
La cucina dei proverbi: Fusilloni alla “gallina vecchia fa buon brodo” su crème argenteuil e zafferano
Le anatre delle risaie: dalla Camargue con un risotto al salmone e noci pecan
Non è tanto il linguaggio del pittore che si deve sentire, quanto quello della natura.…
La cucina dei proverbi: Linguine per “salvare capra e cavoli”
Salvare capra e cavoli… Questa è la storia del contadino che doveva traghettare al di…
Aspettando Godot, con le Caserecce Khorasan alla curcuma e alga Kelp
Estragone: Siamo contenti. (Silenzio.) E che facciamo, ora che siamo contenti? Vladimiro: Aspettiamo Godot. Estragone:…
