Le grandi idee arrivano nel mondo con la dolcezza delle colombe. Forse, se ascoltiamo bene, udiremo, tra il frastuono degli imperi e delle nazioni, un debole frullìo d’ali, il dolce fremito della vita e della speranza.
[Albert Camus]
La colomba è un simbolo meraviglioso.
Dalla candida colomba col ramoscello di ulivo dell’episodio biblico di Noè alla colomba di Picasso, essa è segno di pace. Entrata nel novero dei principali simboli del cristianesimo, la colomba compare per molti secoli sul capo di Maria e degli apostoli quale allegoria dello Spirito Santo, patto di alleanza fra Dio e l’uomo. Ancora Pablo Picasso nel 1949, disegnò con una maestria essenziale in un unico tratto la colomba col ramoscello a siglare un richiamo alla pace tanto agognata dopo la seconda guerra mondiale. Oggi la colomba è un delicato dolce pasquale che non dobbiamo dimenticare allacciato a questa tradizione spirituale, di grande tenacia, fiducia e speranza.
Come sei bella amica mia
come sei bella.
Hai per occhi colombe.
[Il Cantico dei Cantici]
Il dolce, inoltre, collegato proprio alla forma eterea della colomba, è anch’esso un cibo intriso di storia legata al nutrimento per l’anima.
Ecco per voi un’accurata selezione di colombe pasquali per riportarci ai valori storici di purezza e pace che il simbolo contiene, persistendo nella memoria collettiva come talismano di rinnovato ottimismo.
BOELLA & SORRISI
I nostri prodotti sono il frutto di una lunga tradizione di famiglia, di uno studio costante e della scelta, senza compromessi, delle materie prime migliori.
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Semplici, artigianali, famiglia.
Boella & Sorrisi nasce dal matrimonio tra due famiglie di artigiani del gusto: 80 anni di expertise nel mondo cioccolato, ma anche panettoni, colombe e altre dolcezze. Entrare nel loro laboratorio è un viaggio nella tradizione di una volta, ma anche un’immersione nella fabbrica di cioccolato di Willy Wonka.
Sono speciali perché sono semplici e sono grandi, perché personalizzano ovetti di cioccolato in modo sopraffino, e perché le loro farciture sono veramente colossali.
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