A Torino CONVÌE propone squisite food bowls perfettamente equilibrate dal punto di vista nutrizionale
Tag: veggie
Le “Bruschettè” al pomodoro e Roquefort: piatto scalda cuore tra Italia e Francia
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Fine agosto nell’antica Sicilia: Rigatoni di Perciasacchi con fichi e cucunci
Il desiderio è ancora più forte quando è appeso a un filo. [Miguel Ángel Arcas] Aretusa (in greco antico: Ἀρέθουσα; in latino: Arethūsa) è una splendida figura particolarmente dolce e intensa della mitologia greca, figlia di Nereo e di Doride. Il mito vuole che Alfeo, figlio del dio Oceano, si innamorasse di lei vedendone la…
FLOWER BURGER a Torino e i colori dei sorprendenti panini veg
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Haiku, fiori, biscotti: il Superbowl della primavera
La ricetta perfetta per il superbowl della primavera tra haiku frutta e biscotti
Kartoffelsalat allo zenzero con Ceci-nè
“In un mondo in cui tutto o quasi ha il sapore della chimica, trovare un alimento privo di glutine, proteico, senza coloranti o aromi artificiali e soprattutto gustoso, sembrava impossibile eppure…”: così Annalisa, Fabrizio e Maurizio raccontano della nascita dell’idea e poi del prodotto CECI-NÈ, tanto semplice quanto innovativo. Prendete della farina di ceci, dell’acqua e…
Spaghetti di alghe e zucchini con citronnette al rosmarino
Tutti i piatti che prepariamo possono, anzi, devono parlare. Devo dire qualcosa, a te che li prepari, ti devono trasformare, devono riportarti alla luce qualcosa o farti venire nuove idee o condurti in mondi lontani. Devo renderti un po’ diverso da come eri prima, e poi devono farti sognare, ma sognare tanto. Perché la vita…
Spiedini con friggitelli al sale rosa dell’Himalaya
Una delle cose più belle dell’estate? Invitare a cena qualcuno! Prendete un sabato sera: avete avuto modo al mattino di riposarvi un po’ e sistemare le cose di casa, di fare un po’ di spesa, di comprare quei porta candele che volevate da tempo. Sì, quelli per le candele con la citronnella che tengono lontane…