DI STEFANO ci consegna un Natale all’insegna dello stupore

Io continuo a stupirmi. È la sola cosa che mi renda la vita degna di essere vissuta. [Oscar Wilde] STUPOR MUNDI Stupirci di nuovo. Ricordarci che prima ancora di vedere le cose con occhi nuovi, dobbiamo imparare a riaprire gli occhi per davvero. Non serve andare lontano per riprendere in mano l’arte dello stupore. Che…

Le colombe artigianali per la tua Pasqua: SCIARA PISTACCHIO

Quante strade deve percorrere un uomo prima di essere chiamato uomo? E quanti mari deve superare una colomba bianca prima che si addormenti sulla spiaggia? [Bob Dylan] SCIARA PISTACCHIO Le nostre Colombe sono adatte anche per i soggetti intolleranti al lattosio o per chi ha scelto uno stile di vita vegan. Disponibili nei gusti Pistacchio,…

Le colombe artigianali per la tua Pasqua: DI STEFANO DOLCIARIA

Conosco tutti i luoghi dove abita la colomba e il più naturale è la testa dell’uomo. L’amore della giustizia e della libertà ha prodotto un frutto meraviglioso. [Paul Eluard] DI STEFANO DOLCIARIA Cupola croccante con zucchero muscovado e mandorle siciliane intere, impasto soffice con profumati cubetti di arance Sicilia candite. Loro sono così Amano l’arte…

Salmone marinato alla svedese con barbabietola e pane al pistacchio

Tutto è imperfetto, non c’è tramonto così bello da non poterlo essere di più. [Fernando Pessoa] Il pistacchio, l’oro verde di Sicilia, i riflessi rosei sui gusci e dentro i toni verdi: i tramonti violacei si spengono nel rosa tenue e nei sottoboschi di una incredibile gamma di verdi… Questa, in miniatura, è l’anima della…