Il pesce secco di Nazaré, in Portogallo
Il pesce secco è l’eredità del mare. Sotto il sole. Sotto il vento. È il…
Tag: pesce
BLU COME L’ABRUZZO, tra ittiturismo e cultura consapevole del mare
Riunire in un solo progetto identità, cultura, patrimonio locale. Ecco la grande sfida ampiamente portata…
RYBY WEDZONE: il pesce affumicato del Baltico polacco
IL PESCE AFFUMICATO… Se visitate la costa baltica della Polonia non potete perdervelo! Risultato di…
Mangiare, anche etnico, a Danzica
Amo entrare nella cultura di un paese nuovo godendomi il vero cibo locale. Ma nello…
Il pesce nordico: Rogeri, Matjes e Skagenröra
Il pesce nordico è un mondo a parte… Il trionfo del mare a tavola è…
La FESTA DEL BACALÀ ALLA VICENTINA a settembre 25 a Sandrigo
Dal 18 al 21 e dal 25 al 29 settembre 2025 torna LA FESTA DEL…
ANITA’S SEAFOOD: il cuore gastronomico delle Lofoten
Il cuore gastronomico delle Lofoten si chiama ANITA’S SEAFOOD Subito passato Hamnoy, ecco comparire davanti…
Il RÄKSMÖRGÅS del porticciolo di Smögen: la vera Svezia dei pescatori
Una volta che assaggi il RÄKSMÖRGÅS non lo lasci più… Le luci del Nord tradiscono…
Lo STOCCAFISSO DELLE LOFOTEN: il tempio del mare senza tempo
Una mappa di vita, di mare, di storia. Lo stoccafisso è questo: una mappa di…
