Come un esploratore solitario che ha perso bussola e mappa. È questo che significa essere liberi? [Haruki Murakami] Puoi apprezzarle in ogni modo e in ogni tempo. Io le amo a colazione racchiuse tra due fette di pane morbido; le adoro a pranzo servite al piatto con patate e cavolo viola; le cerco a cena,…
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Millefoglie salata di Mela Fuji fondente al Petit Neu
Specchio specchio delle mie brame, chi è la più bella del reame? [Biancaneve] È vestita a festa come una gran dama, entra in scena come una star, diventa la protagonista di un pranzo speciale quanto originale…La mela Fuji, agghindata a festa, non è più una mela normale, Forse è la mela di Biancaneve? In effetti…
Risotto hygge al salmone marinato e succo di mela
Come preparare un piatto hygge: risotto al salmone marinato e succo di mela
Tagliatelle integrali con pesto di rucola su crema di carote all’infuso di mela
Tagliatelle integrali Fracasso al pesto di rucola su crema di carote all’infuso di mela
Gioacchino Rossini e La Gazza Ladra: involtini di tacchino ai carciofi, olive Leccino e Criollo
Gioacchino Rossini e La Gazza Ladra: involtini di tacchino ai carciofi, olive Leccino e Criollo
Haiku, fiori, biscotti: il Superbowl della primavera
La ricetta perfetta per il superbowl della primavera tra haiku frutta e biscotti
Gingerbread salati con mela, gorgonzola e pancetta
Pensare bene Parlare bene Desiderare il bene Fare del bene [Cit.] BENE. E non tanto il bene in sé, quanto al fare le cose bene. Quanto fa bene metterci cura nel fare le cose? Quanto riempire le cose di amore riempie se stessi di amore? Bene. Non basta fare per dire di aver fatto. Troppo…