Gioacchino Rossini e La Gazza Ladra: involtini di tacchino ai carciofi, olive Leccino e Criollo
Gioacchino Rossini e La Gazza Ladra: involtini di tacchino ai carciofi, olive Leccino e Criollo
Tag: laboratorio pesaro
Gioacchino Rossini e Il Barbiere di Siviglia: fettuccine di Campofilone al ragù di trota, Verdicchio e burro con tartufo
Gioacchino Rossini e Il Barbiere di Siviglia: fettuccine di Campofilone al ragù di trota, Verdicchio e burro con tartufo
La musica italiana: Tortino agli amaretti su zabaione al pistacchio, oro e scaglie di cioccolato
Forse la musica è la cosa più vicina all’amore. Ti eleva. [Ludovico Einaudi] L’Italia è…
Sformato di piselli, teff e mirto con insalata di fiori e germogli
Tutto è cerimonioso nel giardino selvaggio… Tutto è nuovo e antico nello splendore circostante… [Pablo…
Poesia italiana: Risotto al Prosecco con tuorlo d’uovo marinato e olio alla menta
“Italiam, Italiam…” [Virgilio, Eneide, III, 522-524] Non possiamo immaginare quanto l’esclamazione riportata da Virgilio fosse una…
Un inno all’Italia: Burratina su crema di spinaci, spaghetti fritti e ciliegino al cartoccio
Quella regione fu chiamata Italia da Italo, re arcade. [Tucidide] Anche stando ai fornelli la…
