Cusot al brusch e sgabei, un viaggio tra Langhe e Lunigiana
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Asparagi bianchi e verdi allo speck e marmellata di uva spina
Un piatto di semplicità e grazia: Riso baldo con sogliole, besciamella:
La ricetta di crostini di pane toscano, burro, alici e cedro candito
Piccole pissaladière con peperoni secchi