Tartelettes al polpo bretone e Katsuobushi
La ricetta delle TARTELETTES AL POLPO BRETONE E CREMA DI PEPERONI E PISELLI CON KATSUOBUSHI …
Tag: bretagna
GROIX ET NATURE. Le conserve bretoni che nascono su un’isola
la conserveria Groix et Nature… Mi fa un certo effetto essere qui. 1800 chilometri di…
L’ANDOUILLE DE GUÉMENÉ: la regina degli insaccati bretoni
La salsiccia di GUÉMENÉ è una chicca della gastronomia bretone. Dal gusto eccezionale, porta avanti una tradizione secolare. Impossibile non provarla.
Le MOULES DE BOUCHOT: le cozze gioiello della Bretagna
La storia delle Cozze di Bouchot affonda nel Medioevo. Un esempio di miticoltura di grande eccellenza delle coste bretoni.
Olio al granchio bretone, Sockeye e salvia fritta
Produttore: GROIX ET NATURE, FRANCIA Il mondo del mare è il mondo dell’arte. Dell’arte e…
Galettes al grano saraceno ed erba cipollina con salmone e cime di rapa
Ricetta delle Galettes al grano saraceno ed erba cipollina con salmone, caprino morbido e cime di rapa
