Solo a chi lo ama, il colore manifesta tutta la sua bellezza e la propria intima essenza. Può essere usato da chiunque ma solo a chi lo adora appassionatamente svela il suo profondissimo mistero. [Johannes Itten] È una piccola tavolozza quella rappresentata su questi toast: un pane ai semi viene tostato in padella e usato…
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Blomkålsuppe: la zuppa comfort per l’autunno
Blomkålsuppe: zuppa di cavolfiore, zucca, zucchine e pecorino per l’autunno
Involtini di zucchine grigliate, ananas e polpette
Ricetta di involtini di zucchine grigliate, ananas e polpette
Cusot al brusch e sgabei, un piatto contadino tra Langhe e Lunigiana
Cusot al brusch e sgabei, un viaggio tra Langhe e Lunigiana
Astronavi di zucchine con gnocchi al farro, funghi e crudo al miele
Che cos’è la fantasia se non quella magica anzi divina capacità di vedere oltre la forma, di scorgere dentro un oggetto un altro oggetto, di scorporare il legame stretto tra forma e funzione… Allora, attrezzàti soltanto della nostra immaginazione, degli strumenti semplici messi in moto sulla lavagna immaginaria della nostra mentre, possiamo iniziare a lasciar…
Ravioli vegani con crema di avena e spaghetti di zucchini. Peperoncino e aromatiche
La bellezza salverà il mondo. E io aggiungo, anche la fantasia salverà il mondo. Sono sempre più convinta che la fantasia potrà salvarci. Da cosa ancora non so, forse dal diventare asciutti come deserti. Ecco, la fantasia ci salverà dalla desertificazione. Già mi vedo, tra dieci o mille anni, completamente asciugata e rinsecchita dagli eventi,…