L’autunno ha più oro in tasca rispetto a tutte le altre stagioni. [Jim Bishop] Ultimi fiori d’autunno. Ultimi colori di una tavolozza d’ombra, densi seppur ancora vividi. Colori che ricordano le composizioni floreali fiamminghe e olandesi del ‘500 e ‘600, in particolare di Jan Brueghel il Vecchio detto “dei Velluti” per la sua capacità di…
Tag: umbria
Natale con 6 grandi prodotti di 6 piccoli produttori
Natale con 6 grandi prodotti di 6 piccoli produttori
Patatas bravas versione umbra
Patatas bravas in tre colori alla composta di peperoncino umbra
Dedicata a Norcia: zuppa di lenticchie piccanti sfumate alla birra
Per aspera ad astra… Così dicevano gli antichi e così continuo a ripetermelo tutte le volte in cui attorno a me qualcuno mostra segni di forza incredibile, anche invidiabile, certamente da imitare. Ci sono forze non umane, grazie alle quali si può reagire tirando fuori un’energia e una volontà che nessun essere umano sarebbe in…
Tagliolini alle erbe di montagna con crema di zucchini, curry e ceci di Norcia
La vita può creare capolavori. Anzi, le persone possono creare capolavori. Quando ti fermi a godere della fioritura di un campo, e non riesci a distinguerne le sfumature, perché tutto è un grande impasto di divino e colore, lì trovi il capolavoro. Tutto parte dalla natura e nello stesso tempo tutto si conserva grazie alla mano dell’uomo….