Gratin di verdure al Bleu d’Auvergne e cozze al Pastis
Tag: roquefort
Spaghetti di grano saraceno al Roquefort e crema di asparagi grigliati
Un salto nella pubblicità e tra le creperies bretoni…
Pasta di grano saraceno al Roquefort e crema di asparagi grigliati
Farfalle di Natale al Roquefort, cime di rapa e ciliegini confit
Farfalle di Natale al Roquefort, cime di rapa e ciliegini confit
Le “Bruschettè” al pomodoro e Roquefort: piatto scalda cuore tra Italia e Francia
Le “Bruschettè” al pomodoro e Roquefort: piatto scalda cuore tra Italia e Francia
Madeleines semidolci al Roquefort e rosa canina
Ricetta per preparare le madeleines semidolci al roquefort e marmellata di rosa canina
Tempo di LINNER con sfoglia di pera e Roquefort
Quando qualcuno condivide, tutti vincono. [Jim Rohn] LINNER. Ne avete mai sentito parlare? Sì, ricorda il dinner – cioè la cena – ma ha in sé ancora qualcosa del lunch – cioè il pranzo. Insomma un pranzo in ritardo o una cena anticipata. Direttamente dagli States (e da dove altrimenti?), un altro trend alimentare che,…
Aria da Bistrot: gnocchi al Roquefort con sambuco e cacao amaro
Metti una sera a Parigi… Con l’immaginazione si va dove si vuole, anche quando si cucina. L’ho già scritto molte volte, puoi viaggiare con la fantasia e suggestionarti con luoghi immaginari, o lontani, o che appartengono alle tue esperienze passate. Allora, metti una sera a Parigi, metti una passeggiata in Boulevard Saint Germain, metti quell’atmosfera…
Risotto alla lavanda e Roquefort con riduzione di mirtilli
Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore [Paul Eluard] Questa sera ti porto al ristorante. Nessuna scusa, sei stanco e hai bisogno di sentirti coccolato e curato. Vestiti bene, non ti porto in un posto troppo raffinato, però è elegante e ci tengo tu sia bello. Ma bello che tutti dovranno…