C’ERA UNA VOLTA… “Pappa oscia mambu”: pasta rossa al formaggio
Avete mai pensato di cucinare e raccontare una fiaba nello stesso tempo? Vi prende mai…
Tag: ricette
Tagliolini al Bettelmatt in cocotte con bresaola al caffè
Con una punta leggermente amara, perfetto nella polenta, come ripieno dei ravioli, in fonduta con…
Una fiaba dall’Austria alla Puglia. Le ceramiche GMUNDNER per i tagliolini MAFFEI con noci, crudo croccante e mele al Ratafia di Champagne
Cupe foreste di abeti rossi s’affacciavano arcigne sulle due rive del fiume gelato. Un vento…
Dolce FATTORIA SCALDASOLE
Non dimenticate che la terra si diletta a sentire i vostri piedi nudi e i…
On mange avec BONNE MAMAN®
Ricordo i nomi che da bambino davo alle erbe e ai fiori nascosti. Ricordo dove…
PASTIFICIO BOLOGNESE MUZZARELLI DAL 1949. Piaceri e sapori della vera pasta ripiena
Quando mi chiedono di che cosa si occupi il mio blog, la mia prima risposta,…
RUSTICHELLA D’ABRUZZO: a tavola con Ovidio
Fissus erat tenui rima, quam duxerat olim, cum fieret, paries domui communis utrique. id vitium…
PLIN & TAJARIN. Quando un pranzo rende felici
La sensazione è proprio quella di essere in un’altra città. Che poi se mi chiedessero…
Uno Champagne FAIVRE per dire Ti amo…
Nel 1942 l’illustratore Raymond Peynet è seduto su una panchina a Valence, in attesa dell’arrivo…
