Quando le parole dipingono poesia e gentilezza… Grazie di cuore per questa splendida recensione del mio nuovo PANE, BURRO E HYGGE!
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L’ESTATE DI SAN MARTINO a Villanova d’Asti: gusti della tradizione in stile contemporaneo
Penso che esistano alcune parole destinate a stare l’una accanto all’altra. Come panni appesi, quando scegli di stendere gli stessi colori vicini e in quel momento ti rendi conto di quanto tonalità simili ti facciano bene alla vista e anche un po’ al cuore. Tutte le sfumature di rosa, dal fuxia che ti rapisce al…
Macugnaga ha il cuore walser. A pranzo dalla Z’MAKANÀ STUBU
Qualcosa è celato. Vai a cercarlo. Vai e guarda dietro i monti. Qualcosa si è perduto dietro i monti. Vai! È perduto e aspetta te. Rudyard Kipling Esattamente ciò che ho fatto io visitando il piccolo paese di Macugnaga. La montagna è un gigante buono che con occhi di neve e mani di vento chiama…
On mange avec BONNE MAMAN®
Ricordo i nomi che da bambino davo alle erbe e ai fiori nascosti. Ricordo dove si trova il rospo e a che ora si svegliano d’estate gli uccelli – e l’odore degli alberi e delle stagioni – che aspetto aveva la gente e come camminava; ricordo anche il loro odore. La memoria degli odori è…
RIVERSIDE e MARCO CAPRA. A cena col produttore in riva al fiume…
Immaginate una serata di primavera come quelle primavere di una volta: tiepide, che ci fanno pregustare le sere calde d’estate. Immaginate un luogo che da oltre 40 anni offre un sapiente mix di sport e tranquillità, immerso in un angolo verde così silenzioso e calmo che non sembra affatto di essere in centro città. E…
PLIN & TAJARIN. Quando un pranzo rende felici
La sensazione è proprio quella di essere in un’altra città. Che poi se mi chiedessero quale, nemmeno saprei rispondere. Lì per lì forse Zurigo, ma poi se mi volto mi viene in mente il venditore di gabbiani fatti con le cozze del paesino vicino a Lisbona. Per non parlare di quel mercato dell’antiquariato di Sommières,…
Happy St. Patrick’s Day-Fhéile Pádraig!
“Ogni anno, per San Patrizio, il mondo si colora di verde. Ma in Irlanda, ogni giorno è verde”. Così recita il video per #GoGreen4PatricksDay sul sito ufficiale http://www.ireland.com/it-it/. Mai stata in Irlanda e con una incredibile voglia di andarci: rocce, colline, scogliere, musica, birra. Mi immagino di percorrere la Wild Atlantic Way, costa frastagliata che…
BERBERÈ. Questa pizza ha la parola…
Quando piove divido il mio ombrello, se non ho l’ombrello, divido la pioggia. [Enrique Ernesto Febbraro] Se spesso si abbina al “sabato” la parola “centro commerciale”, dopo che conosci BERBERÈ cambi il punto di vista e lo colleghi a un’altra parolina, che suona simile ma è completamente diversa: “centro commensale”. Mi ritrovo in un piovoso…