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Tag: Piemonte

  • Antipasti e contorni

Branzino al Pico de Gallo con Genepy della Val Formazza

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 8 Gennaio 20218 Gennaio 2021

Se vuoi sognare e hai bisogno di un tonico, rovescia la coppa del cielo e…

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  • Antipasti e contorni

Dui purun bagna’n’t l’oli e una biovetta al bagnet verd

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 26 Giugno 20189 Novembre 2018

Dui purun bagna’n’t l’oli e una biovetta al bagnet verd. E tanti buonissimi ricordi

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  • Produttori e tradizioni

OSTENGA ORGANICS: la riscoperta di un antico mais bianco

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 7 Febbraio 201815 Febbraio 2018

Nel mondo nulla di grande è stato fatto senza passione. [G. W. F. Hegel] Bisogna…

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  • Italia

LA PESCIOLATA sul lungolago di Suna

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 10 Luglio 2017

Immaginate un lungolago di un piccolo paese immaginario, a metà tra il candore svizzero e…

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  • Dolci

Il Piemonte incontra la Sicilia: Malvasia con sfogliatine alla crema di nocciola, frutta e cannella

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 8 Marzo 201728 Ottobre 2020

Siamo così, dolcemente complicate Sempre più emozionate, delicate Ma potrai trovarci ancora qui Nelle sere…

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  • La mia cucina

Tagliolini al Bettelmatt in cocotte con bresaola al caffè

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 16 Gennaio 201716 Gennaio 2017

Con una punta leggermente amara, perfetto nella polenta, come ripieno dei ravioli, in fonduta con…

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  • Produttori e tradizioni

MAESTRI DEL GUSTO ed eccellenze: il BIRRIFICIO CASTAGNERO

  • by chiaracaprettini
  • Posted on 26 Settembre 20163 Ottobre 2016

La birra ha un buon sapore in gola, freddo e amaro, ed i tre ragazzi…

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