Sotto certi aspetti ci sono nella vita poche ore più piacevoli di quelle dedicate alla cerimonia del the del pomeriggio. Gli oggetti necessari alla piccola cerimonia erano stati disposti sulla prateria di una vecchia casa di campagna inglese, nel cuore di uno splendido pomeriggio estivo… [Henry James, Ritratto di Signora] Portare a tavola i riti,…
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Torta di nocciole alla confettura di lamponi e vaniglia
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.(Anthelme Brillat-Savarin) Lo sforzo è sempre quello di creare, e la creazione solleva interesse e desiderio di ricerca e del poetico fare. La pasticceria Palma il Vecchio innesca improvvisa curiosità per la sua attitudine a connettere…
La grande cucina del BIRICHIN consegnata a casa direttamente dallo Chef #iorestoacasa
Il ristorante Il Birichin di Chef Batavia e il delivery. Qui tutte le informazioni per frasi consegnare a casa una vera cena gourmet
Focaccia con uva, pesto di nocciole e salame
Ricetta di una focaccia con farine miste uva, pesto di nocciole e salame
Mousse di nocciola e ricotta di bufala con albicocche alla menta
Elegante e buonissima: la mousse di nocciola e ricotta con albicocche alla menta
Madeleines semidolci al Roquefort e rosa canina
Ricetta per preparare le madeleines semidolci al roquefort e marmellata di rosa canina
Zuppa di farro alla valdostana, tra nocciole e Fontina
Ci sono cose che non si possono descrivere, o forse sì, ma soltanto con fotogrammi immaginari che provengono dalla profondità della nostra memoria. Immagini sfocate che riusciamo far riemergere dalla nostra infanzia o da un tempo ancora più antico, un ‘prima’ a cui non riusciamo a dare nome né parola ma che sentiamo appartenere allo…
Il Piemonte incontra la Sicilia: Malvasia con sfogliatine alla crema di nocciola, frutta e cannella
Siamo così, dolcemente complicate Sempre più emozionate, delicate Ma potrai trovarci ancora qui Nelle sere tempestose Portaci delle rose Nuove cose E ti diremo ancora un altro sì… F. Mannoia In un giorno in cui, più degli altri, dobbiamo ricordarci chi siamo. Espansive ed entusiaste, ma quando ci chiudiamo nel nostro mutismo, è finita. Abbiamo…