Girasoli alle ortiche con paté di olive e limone confit
Girasoli alle ortiche Pasta&company con paté di olive e limone confit
Tag: menta
Fusilli di farro all’ortica, feta e menta
Fusilli di farro dicocco all’ortica, con zucchine, feta e menta
L’ESCALIVADE: un viaggio tra Provence e Catalunya
L’ESCALIVADE: un viaggio tra Provence e Catalunya
Poesia italiana: Risotto al Prosecco con tuorlo d’uovo marinato e olio alla menta
“Italiam, Italiam…” [Virgilio, Eneide, III, 522-524] Non possiamo immaginare quanto l’esclamazione riportata da Virgilio fosse una…
Insalata di farro e finocchi allo zenzero ispirata a Ildegarda di Bingen
Monaca benedettina tedesca del XII secolo dotata di straordinaria cultura, Ildegarda di Bingen rappresenta davvero…
Trivelline alla tapenade con briciole di feta, menta e mandorle
– Quanta strada c’è per la fattoria degli Olmi? – Sei miglia, – rispose il…
Ode al pomodoro: pasta fresca integrale con caprino e tante erbe aromatiche
La strada si riempì di pomodori, mezzogiorno, estate, la luce si divide in due metà…
