Penso che le persone che non riescono a credere nelle fate, non vale la pena conoscerle. [Tori Amos] Storie di bambini, di fiori, di tempi antichi, fiabe che fanno sognare, che emozionano e sollevano ricordi della nostra infanzia. E leggende, storie di boschi, di buie foreste e di raggi di sole che risvegliano la mattina…
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Frittata di erbe spontanee con pesto di pistacchio
Frittata con tarassaco, aglio orsino e pesto di pistacchio
Inno ai fiori: Fusilli con fibra di bambù, Raschera e verdure
Fusilli senza glutine con fibra di bambù, Raschera e verdure
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Il risotto di gennaio ai calamari e sciroppo di limoni
Ricetta risotto calamari pomodori secchi e sciroppo di limoni
Capodanno nordico: Salmone marinato, pane ai semi e Chartreuse
Capodanno nordico con crostini di salmone marinato e Chartreuse