DELIZIE D’ORIENTE con Nasi Kebuli: pollo speziato, riso e ananas
Non si considerava un turista bensì un viaggiatore, e spiegava che si tratta in parte…
Categoria: Libri a tavola
IN CUCINA CON I FORMAGGI con Involtini di provolone, zucca e zenzero
Non importava quanto cattiva potesse essere la gente, intorno a noi c’era sempre qualcosa di…
THE BREAKFAST JOURNEY con la zuppa Mian Tiao Tang
Vi sono due cose durevoli che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli:…
RICETTE DELLA TRADIZIONE con Speckknödel alla cipolla e formaggio erborinato
Eccoci di nuovo nei climi del Trentino Alto Adige: se il primo piatto parlava di…
GIRA IL TEMPO AL CONTRARIO con Cataplana de peixe e marisco
Sono stato fermo seduto per una buona mezz’ora, il tempo di guardare bene la cartina,…
LA CUCINA DI AFRODITE con Triangoli agli spinaci o Spanakopita
Che te specchi nell’onde del greco mar da cui vergine nacque Venere, e fea quelle…
CINCO SÉCULOS À MESA con rombo alle erbe in salsa remoulade
Tutti gli uomini si nutrono, ma pochi sanno distinguere i sapori. [Confucio] Ripercorrere le nostre…
LE RICETTE SMARTFOOD con sformatino di cous cous alle verdure
Abbi buona cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere. [Jim Rohn]…
