Se tu mi guardi così, quasi sussurrandomi che è tutto parte di noi, sembra tutto accendersi come con le luci di Natale che colorano quello che accarezzano. [Max Pezzali] Sentirsi avvolti. Il freddo è un meraviglioso dono dell’inverno. Non ci pensiamo mai ma ogni stagione fa la sua parte: la primavera ci dà foglie, sfumature,…
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“Luce diffusa, splendore” e una JACKET POTATO con sfilacci di vitello
Luce diffusa, splendore. L’estate è essenziale e costringe ogni anima alla felicità. [André Gide] Splendore e felicità: quando cucino per me è sempre estate. L’idea del piatto arriva a me come un fulmine, veloce al pari di come il clima cambia quando sei sull’oceano: pioggia, vento, sole, umido, freddo. Apro la mia credenza, sbircio nella…
Arrosto di vitello al forno con maionese alla barbabietola
Un arrosto di vitello al forno squisitio con una maionese viola alla barbabietola
Blog Sfizioso e un #vealday di costine fuori dal comune
Blog Sfizioso, #vealday e come preparare delle spare ribs sensazionali