Insalata autunnale con finferli e acciughe
Nostalgia nordica. Di disperdere lo sguardo nelle foreste, guardarle dall’alto e perdermici dentro. Come tuffarmi…
Tag: autunno
Porcini, gamberone, Armagnac
la primavera è pittrice, l’autunno è scultore [Ernst Jünger] Crostoni d’autunno con porcini saltati all’Armagnac…
Torta salata asparagi e ricotta con aggiunta di fichi
Siete alla ricerca di una torta rustica gustosa e veloce? Ecco ciò che fa per…
Zuppa d’autunno con sardine piccanti
Autunno e quel bisogno di raccogliere foglie e poesia. Ogni stagione è occasione di bellezza…
Benvenuto Autunno: fusilli di grano saraceno su crema di zucca, ricotta di pecora e fiori blu
La musica dell’estate lontana vola intorno all’autunno cercando il suo nido perduto. [Rabindranath Tagore] Grano…
