Potrei sopravvivere alla scomparsa di tutte le cattedrali del mondo, non potrei mai sopravvivere alla scomparsa del bosco che vedo ogni mattina dalla mia finestra. [Ermanno Olmi] Foreste finlandesi, olivello spinoso e gemme di abete. Ti sembra di attraversarlo, tutto quel verde. Perché il verde non è solo un colore, il verde è un luogo,…
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Come pianeti… Friselle con polpette al sugo e Coratina
Potessero le mie mani sfogliare la luna! [Federico García Lorca] C’è un cratere, sulla luna, denominato Nonius, dal nome del matematico, cosmografo e cartografo portoghese Pedro Nunes detto Petrus Nonius Salacensis. Egli nacque ad Alcácer do Sal, nel 1502, nell’Alentejo, dove è ricordato con una statua bronzea che lo celebra come cartografo reale dal 1529 e docente…
DUERT e la sua pasta senza glutine da condire solo con extravergine e fiori #delivery
DUERT e la pasta ripiena senza glutine da condire solo con olio e fiori #delivery
PANE al pomodoro e OLIO pugliese
Come preparare un ottimo pane ai cereali con salsa di pomodoro e olio pugliese