Impara a guardare la natura con occhi diversi… Questo piatto è VEGANO: mi sorprende perché l’apparenza dice tutt’altro e se avessi qui ancora mio nonno, anche lui mi direbbe che questo è uno spezzatino al curry di quelli che preparava sempre lui! Spezzatino sì, curry anche, ma preparato con la polpa del Jackfruit! Nome del…
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MU BAO e il fascino d’Oriente tra ravioli Sichuan e panini al vapore #delivery
Mu Bao e il fascino del vero Oriente tra ravioli Sichuan e panini al vapore #delivery
Pain d’épices alto oleico con frutta fresca
Ricetta pain d’épices con olio di semi di girasole alto oleico e frutta fresca
Una pasta green all’ombra della magnolia…
Dietro le cose ci sei tu, Primavera, che incominci a scrivere nell’umidità, con dita di bambina giocherellona, il delirante alfabeto del tempo che ritorna. [Pablo Neruda] Mai come quest’anno mi rendo conto di quanto la primavera sia il profumo che noi le diamo. Le altre stagioni hanno insite in sé un germe di definizione: l’autunno…