Gingerbread salati con mela, gorgonzola e pancetta

Pensare bene Parlare bene Desiderare il bene Fare del bene [Cit.] BENE. E non tanto il bene in sé, quanto al fare le cose bene. Quanto fa bene metterci cura nel fare le cose? Quanto riempire le cose di amore riempie se stessi di amore? Bene. Non basta fare per dire di aver fatto. Troppo…

Fusilli alla canapa con germogli e crema di spinaci al curry

Il verbo adatto alla gioia: cominciare. [Peter Handke] Germogli. Come quando sbocciano nuove gemme e la primavera si risveglia… O della neve che si accumula lentamente e poi all’improvviso se ne formano montagne. Non è sempre vero che ciò che cresce lentamente poi debba svilupparsi altrettanto lentamente. Spesso poi le cose belle si sviluppano veloci….