Non è forse meraviglia questa? E poi il bosco intorno, una natura animata e io ho la sensazione di essere davanti a un oceano di pietra, intangibile, incommensurabile. Natura e storia allo stato puro, come il mare ma più verde, come l’oceano ma in salita, come i laghi di montagna ma più fitto. Mari, boschi…
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Un pane da favola: integrale con ortiche finlandesi e pomodorini secchi siciliani
Un pane da favola: integrale con ortiche e pomodorini secchi
Un Natale di sapore nordico tra Finlandia, Siberia e Alaska
Consigli di regali nordici di Natale tra Finlandia, Siberia e Alaska
Risotto integrale ai porcini, Castelmagno e ortiche artiche dalla Finlandia
Risotto integrale ai porcini, Castelmagno e ortiche artiche finlandesi
Al Nord con una colazione Hygge: waffles speziati, Skyr e frutti di bosco
Una colazione Hygge: ricetta dei waffles speziati con Skyr e frutti di bosco
In Finlandia con i MUMIN e una crostata al rabarbaro, timo e mirtilli
In Finlandia con i MUMIN e una crostata al rabarbaro, mirtilli e timo
San Nicola. Disegnami una pecora e scrivimi un biscotto…
Quando finalmente potei parlare gli domandai: “Ma che cosa fai qui?”. Come tutta risposta, egli ripeté lentamente come si trattasse di cosa di molta importanza: “Per piacere, disegnami una pecora!”. Quando un mistero è cosi sovraccarico, non si osa disubbidire. Per assurdo che mi sembrasse, a mille miglia da ogni abitazione umana, e in pericolo di morte,…