DUERT e la pasta ripiena senza glutine da condire solo con olio e fiori #delivery
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Ricetta portoghese: POLVO A LAGAREIRO
Come un polpo sbattuto ancora vivo contro lo scoglio si arricciolavano i miei pensieri… [Vittorio Bodini] La sua immagine, vetusta quanto longeva, ha accompagnato la storia dell’uomo. Nella sua rappresentazione sulla celebre Brocchetta di Gurnià, uno dei capolavori dell’arte di tutti i tempi, risalente al 1700-1400 a.C. in epoca minoico-micenea, il Polpo, re incontrastato degli…
“L’oliva chiama a raccolta”: dall’uliveto al piatto, così nasce un’eccellenza pugliese
Ci sono le olive quest’anno? Sì, per chi le sa raccogliere! [Riccardo Guglielmi] Non sai se stai raccogliendo fiori, frutta, semi di luce o sorrisi. Non lo sai, né lo vuoi sapere. Sai che però, dietro quel mistero insondabile della bellezza, si cela esattamente ciò che tu vuoi vivere: l’autentico, un pane al pomodoro, una…
Fusilli gluten free alla canapa con crema di avocado, cavolo viola e anacardi
Somewhere over the rainbow Bluebirds fly And the dreams that you dream of Dreams really do come true… Arcobaleno… Comunque lo si chiami, quel nome ti fa sognare: ‘arcobaleno’. Da piccolo pensi che sia qualcosa che viene fuori dal nulla, come la luna. Vai a spiegarlo a un bambino che la luna non scompare davvero,…