Ricetta risotto calamari pomodori secchi e sciroppo di limoni
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Garganelli con cime di rapa, pomodorini secchi e gamberi al kumquat
Ricetta garganelli con gamberi al kumquat, cime di rapa e pomodorini secchi
Sedanini di piselli alla crema di ciliegini e olive con fonduta al miele
Sedanini di piselli alla crema di ciliegini e olive con fonduta al miele e aneto
Pasta ai ciliegini siciliani ispirata al Commissario Montalbano
Quenn’era picciliddro, una volta so patre, per babbiarlo, gli aveva contato che la luna ‘n cielu era fatta di carta. E lui, che aviva sempre fiducia in quello che il patre gli diciva, ci aviva criduto. E ora, maturo, sperto, omo di ciriveddro e di intuito, aviva novamente criduto come un picciliddro a dù fimmine……